Originaire d'Epiquerez. Né le 27 novembre 1909 à Bassecourt. Décédé le 13 janvier 1971 à Bâle, catholique. Fils d'Erwin, fabricant, et d'Anna, née Rebetez. Epouse Eline Frésard (1915-2008), fille de Léon Frésard, le 21 août 1936 à Bassecourt.
Ecoles primaire et secondaire à Bassecourt, études commerciales au collège de Martigny, études de mécanique au technicum de Winthertour.
En 1929, il est engagé dans l'entreprise de son frère, Camille, spécialisée dans les cadres de bicyclettes.
En 1935, Léon Frésard lui offre un poste de directeur dans son entreprise de boîtes de montres (1935-1939). P. est en outre administrateur dans plusieurs sociétés fondées par son frère Camille.
Fonde E. Piquerez SA (EPSA) en 1939. Gros employeur, la firme est connue pour ses innovations dans l'étanchéité des boîtes de montre au cours des années 50 et 60.
Toutefois, en raison d'une gestion flamboyante, EPSA ne résistera pas à la crise économique de 1974.
Plus grand propriétaire foncier de Bassecourt à l'époque. Soutien financièrement plusieurs sociétés du village dont le Football club, le Vélo club et la fanfare l'Union.
Amateur d'art. Membre du Kunstmuseum de Berne et de l'Athénée de Genève.