Originaire de Pleigne. Né le 6 novembre 1939 à Delémont. Décédé le 12 décembre 2023 à Vicques. Fils de Paul Gury, agriculteur, et de Thérèse. Epouse Noëlle. Catholique. Ecole secondaire à Courrendlin.

Après des études à l'Ecole normale de Porrentruy (diplôme d'instituteur, 1960), G. travaille durant vingt-huit ans comme instituteur à Vicques. Il travaille aussi comme animateur au sein de l'Association jurassienne d'accueil des demandeurs d'asile (AJADA) et durant dix ans pour la Transjurane.

Vers 1970, G. adhère au Parti chrétien-social indépendant du Jura, dont il sera le secrétaire durant trois ans. Elu au Grand Conseil bernois en 1974, il y reste jusqu'en 1978. Membre de l'Assemblée constituante puis du Parlement jurassien (1979-1986). Il y fait partie de la commission des travaux publics.

Sur le plan communal, G. est membre du conseil de paroisse de Vicques (1968-1975) et de la commission des oeuvres sociales (1965-1972) ; il préside cette dernière. Du 1er janvier 2006 au 31 décembre 2008, il siège au conseil communal de Vicques, puis au conseil général de Val Terbi du 10 juin 2015 au 31 décembre 2017.

Issu d'une famille séparatiste, il est parachuté président de la Fédération du Rassemblement jurassien du district de Delémont en 1961. Militant, il est, avec Marcel Brêchet, l'un des fondateurs du Groupe Bélier en 1962. Après son école de recrues effectuée à Coire en 1960, puis quelques années de service militaire, il devient « objecteur-patriote » à 30 ans, ce qui lui vaut 2 mois de prison, d'abord à Moutier, puis à Delémont. Auteur d'un ouvrage paru en 2010 et retraçant ses années de lutte au sein du Bélier : Au coeur du Bélier 1962-1974 : ce que vous avez toujours voulu savoir sur le groupe Bélier sans oser le demander.