L'Office du tourisme du Jura bernois (OTJB) est fondé le 4 mars 1980 à Bévilard. Dès les débuts, il s'installe dans des locaux à Moutier (ouverts le 15 novembre), localité qui est toujours le siège de la société aujourd'hui.
Dès le 1^er juillet 1981, l'Office est dirigé par un directeur (Martin Chaignat) qui vient ainsi rejoindre à sa tête la responsable du bureau de Moutier, Silvia Isler.

L'OTJB est créé dans un climat de tension avec Pro Jura, juste après la création de la République et canton du Jura. Ce dernier décide alors de bénéficier plutôt des fonds de la loterie romande (LORO) que de la loterie cantonale bernoise (SEVA), privant du même coup le Jura bernois (qui n'a alors pas d'association touristique propre) des bénéfices de cette dernière. Dans le Jura bernois, on décide alors de fonder une nouvelle association, jugeant Pro Jura trop exclusivement tourné vers le Jura. Le 23 avril 1980, le Conseil-exécutif annonce qu'il reconnaît l'OTJB comme seule organisation compétente dans le domaine du tourisme pour le Jura bernois, à la suite de Pro Jura. Reconnu d'utilité publique, l'OTJB peut donc devenir membre de la SEVA et profiter des subsides cantonaux. Le financement de l'OTJB changera suite à l'entrée en vigueur d'une nouvelle loi bernoise sur le développement du tourisme qui mettra le tourisme du Jura bernois en difficulté dès 2007, en raison d'une importante diminution des subsides du fonds de loterie.
L'année 1983 marque la dernière étape de l'opposition avec Pro Jura, lorsque l'Office national suisse du tourisme (ONST) reconnaît l'OTJB comme seul représentant pour le Jura bernois. Ce dernier forme la région 7 de l'OSNT aux côtés de l'Union fribourgeoise de tourisme, de l'Office neuchâtelois du tourisme et de l'Office jurassien du tourisme (Pro Jura).

Dès le 1^er juillet 2001, l'OTJB fait place à la nouvelle organisation, Jura bernois tourisme (JBT), née de la fusion de l'OTJB, de l'ORTCN (Office régional du tourisme Chasseral - La Neuveville), et de l'OTSVI (Office du tourisme du vallon de Saint-Imier) en un seul organe avec siège à Moutier et trois antennes (La Neuveville, Saint-Imier, Bellelay - fermée en 2002, remplacée par Tramelan).

En 2002, JBT s'associe avec les offices du tourisme du Jura et de Neuchâtel au sein de la destination touristique Watch Valley (ancienne région 7 de l'ONST). Dès le 15 mai 2009, nouveaux changements avec la naissance de deux associations, Jura Région (qui remplace Watch Valley) et Pays des Trois-Lacs, présidée respectivement par Pierre Kohler et Hans Stöckli, ainsi que d'une société de marketing commune, Jura & Trois-Lacs qui est l'organe opérationnel de ces deux associations. Cette nouvelle entité touristique s'étend sur les cantons du Jura, de Berne, Neuchâtel, Fribourg, Soleure, Vaud.

Premier comité
Henri Gorgé, Moutier, président
Rodolphe Ammann, La Neuveville
Florian Schaerer, Saint-Imier
André Jaquet, Moutier
André Herrmann, Frinvillier
Marc Ruefli, Tramelan
Jean-Pierre Graber, Sornetan

Directeurs-trices
1.7.1981-31.5.1991  Martin Chaignat
1991-1996  Jean-Michel von Mühlenen
1996-1998  période transitoire, pas de nouveau directeur mais nomination d'Armelle Combre comme responsable
1998-2005  Armelle Combre 
2006-2013  Katherine von Ah Tall
2013- Guillaume Davot

Présidents-es
1980-1984  Henri Gorgé (décédé le 15 mai 1984)
1984-1985  Rodolphe Ammann a.i.
1985-1995  Emile Gauchat
1995-1999  Jean-Claude Vuilleumier
1999-2007  Gabriel Zürcher
2007-2009  Jean-Michel Hirschi
2009-2019  Raymonde Bourquin
2019- Serge Rohrer